Энциклопедия фруктов
Абрикос
Форма, цвет и вкус:
Слегка удлиненной формы плод с
Энергетическая ценность, витамины, минеральные вещества:
100 г / 54 кКал / 226 кДж.
Витамины A, B и C.
Калий, фосфор, железо и каротин.
Употребление:
Абрикосы моются, режутся на половинки и очищаются от косточек. Абрикосы используются для изготовления компотов, мармеладов, холодных десертов, настоек и ликеров. Можно использовать мякоть для прослойки между коржами торта, для изготовления десертов с творогом и другими молочными продуктами, или просто для замораживания про запас.