Энциклопедия фруктов

Форма, цвет и вкус:

Большие, круглые плоды, вес которых может превышать 12 килограмм. Оболочка от светло- до тёмнозелёного, гладкая, толстая. Мякоть арбуза имеет цвет от розового до красного с черными, несъедобными косточками. Она очень сочная и имеет сладкий вкус.

Энергетическая ценность, витамины, минеральные вещества:

100 г/ 24 кКал / 101 кДж.
Содержание витаминов в арбузе невелико, есть немного калия.

Употребление:

Разрежьте арбуз на ломтики и удалите косточки — арбуз готов к употреблению. Вы можете есть арбуз сам по себе, или подать ломтики арбуза с ветчиной, мясом птицы или сыром. Порезанный кубиками, арбуз добавляется во фруктовые и зелёные салаты.