Энциклопедия фруктов

Форма, цвет и вкус:

Миннеола — продукт скрещивания грейпфрута и танжерина (мандарин). Плод имеет слегка вогнутую форму с ярко красной кожурой. Мякоть сочная, нежная, и имеет красно-оранжевый цвет. У места крепления черешка имеется ярко выраженный холмик. Вкус насыщенный, ароматный.

Энергетическая ценность, витамины, минеральные вещества:

100 г / 30 кКал / 126 кДж.
Очень высокое содержание витамина С.
Калий, кальций и магний.

Употребление:

Плоды едят сырыми, предварительно очистив. Они пригодны для изготовления сока, и — в качестве добавок — для напитков, приготовленных в миксере. Мелко нарезанные дольки миннеолы могут подаваться к другим фруктам, добавляться в зелёные салаты или служить приправой к дичи и птице.