Энциклопедия фруктов
Нектарин (сорт персика с гладкой кожицей)
Форма, цвет и вкус:
Плод окрунлый или овальный с глубокой выемкой черешка и заметным швом на боку. Цвет от
Энергетическая ценность, витамины, минеральные вещества:
100 г/ 47 кКал / 197 кДж.
Витамины, А, В и С.
Калий, магний, фосфор, кальций и железо.
Употребление:
Вымойте нектарин, разрежьте на две части и удалите косточку. Вы можете очистить получившиеся дольки от кожуры и положить в подслащённую воду — так они не будут окислятся долгое время. Нектарин отлично подходит для еды в сыром виде, а также для изготовления крюшонов, десертов и украшения тортов.
